当店のこだわり
京都の旬食材を気軽に味わう
シンプルで素材の味を生かした京料理の数々と一緒に
京都の地酒をご堪能ください。
Concept.1
京の食材をご堪能いただけるコースをご用意
おばんざい、旬の鮮魚など当店自慢のお料理をお楽しみいただけます。
【梅コース】2,500円(税込)
旬のお刺身、おばんざいなど全9品
2名様よりご予約いただけます。
【松コース】3,500円(税込)
手作りおばんざいに加え、湯葉のお刺身、生麩田楽など、京都ならではの贅沢な逸品を揃えた自慢のコース。
Concept.2
厳選した京丹味噌を使った味噌料理をはじめ、創作料理まで幅広くご用意
旬の素材を使用し、毎日手作りで丁寧に調理しております。
温かみと奥深さが溢れる味わいに、お酒もついつい進んでしまう逸品。
しっかりと味がしゅんだおでんは、赤味噌・合わせ味噌をベースに各種調味料をブレンドした特製味噌だれをつけてご堪能ください。
厳選素材「片山商店」の京丹味噌を使用した逸品を多数ご用意。「魚の西京焼き」や「丸茄子の田楽」、「生麩田楽」などご堪能ください。
